Indicatori sulla Lavello cucina si deve sapere

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Le sue origini sono antichissime e risalgono completamente ai dauni, Nazione che occupava i territori compresi fra il Gargano e la Vallata dell’Ofanto, fino ai piedi del pioggia Vulture. Tutta la zona proveniente da Lavello è costellata a motivo di diverse testimonianze nato da queste antiche origini. Il Patria, Invero, all’epoca dei dauni conosciuto alla maniera di Forentum, è disseminato nato da tombe, all’interno delle quali sono stati ritrovati innumerevoli reperti: ceramiche preziose, stele e lastre funebri.

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